Categoría: noticias gastronómicas
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Premios nacionales de gastronomía del 2018
Se celebró en Madrid la semana pasada los Premios nacionales de gastronomía del 2018. Aquí os dejamos un resumen: MEJOR JEFE DE COCINA RICARD CAMARENA. RICARD CAMARENA (VALENCIA) La cocina de Ricard Camarena (3 soles Repsol y 2 estrellas Michelin), está marcada por los productos de proximidad que le ofrece su despensa: el mar…
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959 Real Ibérico – La Dehesa, un paseo sensorial con Xavier Lahuerta
Tuvimos la oportunidad única para conocer el origen del sabor 959 Real Ibérico del consorcio de Jabugo. Es una gama de jamón y embutidos nobles 100% ibéricos de bellota a través de una experiencia sensorial que tiene como protagonistas “La Dehesa” y la época de “Montanera”. El Chef Xavier Lahuerta cocinó a través de un…
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Entrevista a los Fundadores Belsazar Vermut
Hemos podido entrevista a los fundadores del Vermut Belsazar
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DIURNO y BODEGAS ARZUAGA NAVARRO se unen para ofrecer una experiencia única
DIURNO y BODEGAS ARZUAGA NAVARRO se unen para ofrecer una experiencia única. En este menú es una gran sinfonía de sabores, texturas y olores con el qué disfrutar los amantes de la buena cocina. Los platos de este menú están diseñados por el chef de DIURNO, Luis Miguel Moreno, y el maridaje por Eva María…
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Antonio Candelas, Director de la Revista Mi Vino, presidirá los XII Premios Sarmiento
Los Premios Sarmiento los patrocina el Ayuntamiento de La Seca, la ciudad del Verdejo por antonomasia El 15 de abril, se realizará la cata de los Premios Sarmiento, un concurso que sirve para poner en valor el trabajo y esfuerzo de las bodegas y los vinos elaborados 100% con la variedad verdejo y calificados como…
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MASTER´S PINK GIN EN EL MERCADO DE LA REINA
En el Mercado de Reina, en su acogedor Gin Club, hemos asistido a una cata de presentación de la nueva referencia de Importaciones y Exportaciones Varma. La ginebra Master’s Pink, que nace como respuesta al creciente interés por las ginebras de sabores, con aromas naturales y elaboración artesanal.
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III EDICIÓN DE LOS PREMIOS DE GASTRONOMÍA DE LA COMUNIDAD DE MADRID, OTORGADOS POR LA ACADEMIA MADRILEÑA DE GASTRONOMÍA
El evento es un homenaje a la gastronomía global de la ciudad, un espacio único por la variedad de cocinas y profesionales que conviven en ella. El reconocimiento a esta diversidad culinaria se proyecta, en esta ocasión, en unos premios divididos en las varias categorías por 50 académicos: Toda Una Vida, Mención Honorífica, Mención Especial, Bar, Restaurante, Bares y Tragos, Sala, Plato más Castizo, Producto de…
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“Momentos Alhambra En Flamenco”
A partir del mes de junio se va a celebrar el certamen de flamenco, desde el cante jondo hasta otros géneros en “Momentos Alhambra En Flamenco”. Este ciclo nace de la pasión de Cervezas Alhambra por la música y por el descubrimiento de reinterpretaciones únicas, auténticas y memorables, que están hechas para disfrutar con los cinco sentidos.
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Fitur 2018 turismo gastrónomico
Estuvimos en Fitur 2018 paseando por los stand y viendo lo que se «cuece» dentro del sector turístico con relación a la gastronomía.
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