La receta de hoy se trata de un
brownie muy exótico pues está hecho de un chocolate con auténtico espíritu artesanal: Las recetas de la chocolatería de Nestlé, una mezcla increíble de chocolate con leche suizo, avellanas, almendras y frutos rojos en este caso, pues existen
más variedades.
La última vez que probé un brownie en un restaurante estaba relleno de pistachos y he de reconocer que me encantó, tanto la originalidad como la mezcla de sabores. Es por ello que al descubrir este nuevo chocolate de Nestlé, lo primero que pensé fue hacer un brownie diferente y el resultado ha sido excelente. Veamos la receta.
Ingredientes:
Preparación:
- Se saca de la nevera los huevos unos 15 minutos antes de comenzar a cocinar.
- En un plato se añaden las tabletas de chocolate troceadas y se meten unos minutos en el microondas hasta que se derrita. Al sacarlo se remueve todo.
- En otro plato se añade la margarina y se mete un minuto en el microondas hasta que se derrita.Al sacarlo se remueve.
- Se tamiza la harina y se deja en un bol
- En otro bol se baten los huevos y se le añade el azúcar, se mezcla bien hasta que no queden grumos
- Añadimos a la harina tamizada la mezcla de azúcar y huevos y la margarina, se remueve bien
- Añadimos el chocolate a la mezcla anterior, y seguimos removiendo hasta conseguir un color homogéneo.
- Untamos con un poco de margarina un molde de horno antes de verter la mezcla.
- Metemos el molde en el horno durante 40 minutos a 160ºC
El resultado es delicioso, super esponjoso y como habéis visto, muy sencillo de preparar.
