Categoría: cata de quesos
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Manual de Queso y Cata para Principiantes
Hemos publicado un manual actualizado del que hicimos en 2013, sobre el queso. y es que somos unos ratoncitos amantes del queso. Este manual de cata de queso pretende ser una guía rápida para los amantes del queso y para los curiosos. Hemos seleccionado los mejores tipos de queso, cómo servirlos y degustarlos. Esta…
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Degusgación de quesos con Qdequesos #Yosoydequesos
David de qdequesos nos fue explicando detalladamente la degustación de 5 quesos de la casota.
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Cheese Week-Sevilla
La Parmigiano Reggiano Cheese Week llega a Sevilla Del 7 al 15 noviembre se celebra en Sevilla la Parmigiano Reggiano Cheese Week. El anfitrión del evento es Casa Orzáez, tienda gourmet y espacio polivalente regentada por la familia Ordiz, de reconocida y pluri-premiada trayectoria quesera. La Parmigiano Reggiano Cheese Week es el evento itinerante patrocinado…
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La barra de Juan y la quesería Bon Fromage cada jueves un queso
Cada vez hay más creatividad y buenos productos en nuestros mercados tradicionales. Es el caso de La barra de Juan y la quesería Bon Fromage, en el Mercado de Chamartin, que cada jueves nos ofrecen buffet libre por 16€ con quesos de todo el mundo en un ambiente coloquial y bonito. A mí me…
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Manual de cata del Queso para principiantes
Este manual de cata de queso pretende ser una guía rápida para los amantes del queso y para los curiosos. Historia del queso: El queso es uno de los alimentos más antiguos de la humanidad. No se sabe a ciencia cierta cuando se produjo por primera vez pero hay datos que en Tesalia y Macedonia…
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Manual del gourmet del queso, Brigitte Engelmann y Peter Holler
Este Manual del Gourmet del queso de Brigitte Engelmann y Peter Holler, es muy sencillo y nos adentra en el fantástico mundo del queso. Ideal para principiantes. Tiene una pequeña reseña sobre la historia del queso, tipos de queso, clasificación del queso, ideas para que los niños consuman queso, describe cómo acompañar, degustar y conservar…
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Manual del gourmet del queso, Brigitte Engelmann y Peter Holler
Este Manual del Gourmet del queso de Brigitte Engelmann y Peter Holler, es muy sencillo y nos adentra en el fantástico mundo del queso.Ideal para principiantes. Tiene una pequeña reseña sobre la historia del queso, tipos de queso, clasificación del queso, ideas para que los niños consuman queso, describe cómo acompañar, degustar y conservar los quesos,…
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