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La rosácea es una enfermedad crónica de la piel que en España se calcula que afecta aproximadamente a 1 de cada 10 personas, principalmente mujeres de 30 a 50 años, según datos obtenidos del estudio sobre afectación emocional en pacientes con rosácea, impulsado por LETI Pharma, compañía farmacéutica especializada en el cuidado de la piel con necesidades específicas.

...continúa leyendo "Casi el 90% de las personas con rosácea sufren en algún grado inseguridades emocionales en su día a día"

"Villagourmet" es una feria líder en la industria alimentaria, que se celebrará el próximo 6 de junio en la Factoría Industrial de Villaverde.

Este evento, organizado por el Ayuntamiento de Madrid, busca ser un punto de encuentro para profesionales del sector, donde podrán presentar sus productos, explorar las últimas tendencias y establecer conexiones valiosas dentro de un ambiente dinámico y profesional. La entrada es gratuita, aunque se requiere un registro previo, garantizando así un espacio exclusivo para aquellos verdaderamente involucrados en el sector.

...continúa leyendo "Llega la 3ª edición de «VILLAGOURMET"

J&B presenta ‘Mi Gran Noche’, su nuevo proyecto que nace con el objetivo de dar visibilidad a las personas con discapacidad y de trabajar de manera conjunta en soluciones que eliminen las barreras que obstaculizan la participación del colectivo en la vida nocturna.

...continúa leyendo "J&B apuesta por la inclusión de las personas con discapacidad en el ocio nocturno"

 

 

La Caprichería de Baileys vuelve estas Navidades en una nueva edición con una cuidada y completa oferta gastronómica. Desde el 20 de noviembre hasta el 10 de enero de 2024, más de 65 marcas con más de 500 locales participarán en esta ruta, que ya se ha convertido en un must de las Navidades y que transforma la ciudad en el escenario perfecto para los paladares más indulgentes.

...continúa leyendo "La Caprichería de Baileys regresa con más postres"

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El embajador de productos de Madrid y Estrella Michelín, Juan Pozuelo, presentó las  cestas navideñas de la Comunidad de Madrid con un showcooking y cóctel celebrado el pasado miércoles 29 de noviembre, elaborado exclusivamente con productos de la Comunidad de Madrid.

...continúa leyendo "Juan Pozuelo, presentó las cestas navideñas de la Comunidad de Madrid"

 

A pesar que lleva más de 50 años en el sector, no conocíamos esta empresa de Quesos TGT y nos ha encantado conocer su trayectoria de esfuerzo y de ofrecer lo mejor a los consumidores, con Denominaciones de origen de varias zonas del País.

En su web puedes encontrar, recetarios de cocina con queso, experiencias sensoriales con maridajes, mucha información en su blog y el catálogo que abarca sus quesos como son de Murcia, Galicia, País Vasco, Cantabria, Castilla la Mancha, Cataluña, Mahón y otros además de presencia internacional.

 

Aquí puedes descargar su Recetario.

...continúa leyendo "TGT presenta un viaje gastronómico a través del queso"

 

 

Hemos probado los tres quesos de tierno, curado y curado artesano de Quesos de Mahón-Menorca y es un queso delicioso para utilizarlo solo , marinado y en miles de recetas.  Aquí os dejamos un manual de cata para principiantes de queso.

Un producto con Denominación de Origen Protegida (D.O.P.), es un producto íntimamente ligado a la zona geográfica en la que se produce: la isla de Menorca.

...continúa leyendo "Queso Mahón – Menorca una joya gastronómica"

La Comisión Española de Ayuda al Refugiado (CEAR)  participa un año más en Gastrónoma 2023, una de las ferias gastronómicas más importantes del mediterráneo y que se celebra en la ciudad de Valencia los próximos 12, 13 y 14 de noviembre.

...continúa leyendo "Tres Estrellas Michelin y un maestro panadero cocinan en la Barra Gourmet solidaria de CEAR en Gastrónoma, la feria gastronómica del Mediterráneo."

 

Iberovinac, del 29 al 31 de marzo, se celebra la 22ª edición de la mayor feria del vino y de la aceituna de Extremadura. Es una cita imprescindible en la ciudad de Almendralejo para conocer, aprender y disfrutar de las maravillas del vino de la Ribera del Guadiana, en una ciudad ancestral del vino español, en la región de tierra de barros, en la provincia de Badajoz.

...continúa leyendo "IBEROVINAC 2023 Feria del Vino y el Aceituna, una cita imprescindible"

 

Central Guanajuato Market (the Mercado Hidalgo) in the historic city center

La cocina mexicana es tan internacional que nos resulta conocida. Nada más lejos de la realidad. Una inmersión en la gastronomía de Guanajuato nos descubre un patrimonio culinario ancestral marcado por la herencia chichimeca y otomí, con aportaciones de la tradición española de época colonial, que la hacen única.
Su cocina es tan extensa, con platillos locales que han conservado su pureza y se han mantenido dentro de las fronteras del estado, que recorrer Guanajuato brinda una experiencia tan genuina como singular. Solo el repertorio de sus nombres –de los platos e ingredientes– resulta tan sugerente como abrumador.

...continúa leyendo "Ruta por los sabores de Guanajuato"