Categoría: quesos
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Tarta de queso al horno
Para la base de galleta: 150 gr. galletas maria 100 gr de mantequilla a temperatura ambiente Se pulverizan las galletas con un molinillo…se puede usar el rodillo o lo que se tenga a mano! El polvo de galleta se pone en un plato al que se le añade la mantequilla a temperatura ambiente. Se…
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Manual del gourmet del queso, Brigitte Engelmann y Peter Holler
Este Manual del Gourmet del queso de Brigitte Engelmann y Peter Holler, es muy sencillo y nos adentra en el fantástico mundo del queso.Ideal para principiantes. Tiene una pequeña reseña sobre la historia del queso, tipos de queso, clasificación del queso, ideas para que los niños consuman queso, describe cómo acompañar, degustar y conservar los quesos,…
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