Categoría: consejos de cocina
-
Te Cuento en la Cocina con Disney y Ferran Adrià, compromiso con la gastronomía y la familia
Hay iniciativas que gratamente te sorprenden, como es Te cuento en la Cocina con Disney y Ferran Adrià. Este verano estuve de mudanza y me encontré unos libros de los Jóvenes Castores donde vienen un montón de actividades, manualidades y recetas de cocinas para niños. Pensé que ahora mismo no hay algo parecido, sobre…
//
-
Qué hacer con los plátanos maduros recetas
Hace unos días hice un post de pan de plátano para aprovechar los plátanos maduros que tenía en casa.
//
-
El vino y la salud Uvas que curan
La uva es la base para la elaboración del vino, esta fruta tiene importantes propiedades nutritivas y tonificantes. Algunos incluso lo han llamado el «elixir de la juventud». El vino tinto, bebido con moderación , ayuda a prevenir los problemas cardíacos debido a los polifenoles. El efecto beneficioso del vino sobre la salud era conocido…
//
-
Carpaccio fácil de preparar y pequeños consejos para elaborar este plato
Para hacer un buen Carpaccio has de procurar prepararlo con una carne de calidad. Tenemos que tenerlo muy presente para las preparaciones de alimentos crudos. Ingredientes: carne de buey de calidad aceite de oliva virgen extra pimienta molida al gusto unas gotas de limón 1 cucharadita de mostaza sal en escamas
//
-
De cómo aprender a comprar, cocinar y alimentarnos saludablemente desde jóvenes
Según la wikipedia la nutrición es la encargada del estudio y mantenimiento del equilibrio homeostático del organismo a nivel molecular y macro sistémico, garantizando que todos los eventos fisiológicos se efectúen de manera correcta, logrando una salud adecuada y previniendo enfermedades. La nutrición debe ser un tema importante en nuestra sociedad, nos pasamos horas sentados, comiendo con prisas e…
//
-
Ideas para menús de niños
He visto que planeta de agostini ha sacado una colección de platos disney, en la que también viene un fascículo con recetas para los más pequeños. Y me he puesto a pensar sobre la nutrición de nuestros hijos. A nuestros niños queremos darles la mejor educación alimentaria y un menú saludable. Un tema que creo…
//
-
Dieta mediterránea, como actitud para mantenerse sano
Este es mi granito de arena para que no os vengáis a bajo, porque se puede comer de todo, con moderación, Zanahorias: reducen el riesgo de un aneurisma Espinacas: muy ricas en fibra, ayudan a combatir el cáncer. Manzanas: previenen los riesgos de asma y ayudan a prevenir el cáncer de pulmón. Naranjas: contienen vitamina…
//
-
Diferencia entre tisana, infusión y vahos
Para nosotros, a los que nos gusta en monte y bosques; a los amantes de hierbas, frutas y flores, es importante conocer un mínimo del glosario herborístico.Tenemos una infusión cuando echamos agua hirviendo en hojas y flores en dosis convenientes, colocadas en el fondo de una taza o de una tetera. Té, mate, camomila, tila, azahar, romero,…
//
-
Tabla de equivalencias en la cocina
Tabla de equivalencias en la cocina En esta sección podrás encontrar las tablas de equivalencias de pesos y medidas, para seguir la receta sin inconvenientes y te salga perfecta. EQUIVALENCIAS SOLIDAS 1 Taza de harina 125 gr 1 Taza de arroz 200 gr 1 Taza de azúcar 200 gr 1 Taza de azúcar pulverizada 170…
//
-
Cómo pelar un tomate escaldar
Para quitar a los tomates la piel. Un método infalible para pelar rápidamente los tomates es escaldarlos:Primeramente ponemos agua a hervir con una pizca de sal y en otro bol ponemos agua con hielo. Ahora preparamos los tomates, primero les hacemos un corte transversal opuesto al tallo. El tallo o ramita lo quitamos. A continuación…
//
Search
Categories
- aperitivos (98)
- bar de copas (9)
- bares (10)
- bares para repostar (2)
- blanky (2)
- bodegas (14)
- brownie (1)
- cata de aceites de oliva virgen extra (2)
- cata de agua (2)
- cata de cervezas (20)
- cata de chocolates (1)
- cata de quesos (7)
- cata de ron (4)
- cata de vinos (124)
- cata de whisky (3)
- cata ginebra (3)
- cata licores (5)
- cata sidra (3)
- catering (1)
- chocolate (3)
- cocina de la linea de la concepción (2)
- cócteles (2)
- cócteles en madrid (2)
- comida callejera (15)
- comida para llevar (2)
- concurso (8)
- consejos de cocina (16)
- cupcakes (4)
- degustaciones (16)
- detapeo (3)
- diabéticos (11)
- dietas (3)
- distribución (1)
- do manchuela (1)
- dulces de navidad (5)
- enoturismo (12)
- ensaladas (41)
- ferias (4)
- glosario de cocina (23)
- guías gastronómicas (6)
- halloween (2)
- ideas cena (4)
- manuales (9)
- marivi (1)
- melocoton (1)
- navidad (15)
- noticias gastronómicas (295)
- pan (8)
- pastelerías (7)
- postre (6)
- postre linense (4)
- postres (69)
- primer plato (83)
- quesos (2)
- RECETA (4)
- receta gibraltareña (3)
- receta marroquí (8)
- recetas (262)
- recetas de la abuela (7)
- recetas de méxico (2)
- recetas de perú (3)
- recetas griegas (2)
- recetas niño (13)
- recetas saludables (24)
- restaurantes (164)
- restaurantes en andalucia (2)
- restaurantes en canarias (2)
- restaurantes en castilla la mancha (8)
- restaurantes en logroño (7)
- restaurantes en madrid (136)
- restaurantes en navarra (3)
- restaurantes en país vasco (3)
- rutas gastronómicas (3)
- salones gastronómicos (5)
- salsas (20)
- san valentín (2)
- segundo plato (41)
- semana santa (3)
- silvia (3)
- Sin categoría (30)
- sin gluten (7)
- sopas (13)
- TARTA (1)
- tiendas (9)
- top10recetas (3)
- torrijas (1)
- trucos de cocina (1)
- vegana (14)
- vegetariano (35)
- vinos catalunya (7)
- vinos de cádiz (11)
- vinos de castilla león (9)
- vinos de extremadura (3)
- vinos de galicia (8)
- vinos de la mancha (14)
- vinos de la ribera del guadiana (2)
- vinos de la rioja (24)
- vinos de lanzarote (3)
- vinos de madrid (20)
- vinos de málaga (3)
- vinos de navarra (3)
- vinos de rueda (5)
- vinos de sudafrica (2)
- vinos franceses (3)
- yolanda (1)
Recent Posts
Tags
arroces bocatas cafe cata cervezas cata de queso cata de vinos chocolate cocina tradicional cocteles comer en almagro DO Bierzo donde comer ensaladas flamenco pan peruano pizza postres queso quesos recetas restaurantes en madrid san valentin telepizza top restaurantes vegano vegetariano vinos de españa vinos españoles vodka