Categoría: recetas saludables
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Cómo preparar masa madre para hacer pan en casa
Cómo preparar la masa madre de pan para preparar nuestro propio pan casero. La masa madre es la levadura natural. Para preparar nuestro propio pan casero, podemos preparar nuestra masa madre en casa.
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¿Qué pan prefieres?
¿Qué pan prefieres? ¿Te gusta el joko? ¿la corona? ¿la pita? ¿el pan ye-ye? ¿pan de hogaza? ¿pan candeal? ¿pan crujiente? ¿pan con mucha miga? hasta pan frito. Para los amantes del pan hay una infinidad de formas y clases de pan, las más conocidas: pan blanco, integral, baguette, chapata, de trigo,de maiz, de centeno,…
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Pepinos rellenos
Al igual que los tomates rellenos de otra receta que os recomendamos en otra ocasión aquí os dejamos esta receta de pepinos rellenos. Espero que os guste Ingredientes: 1/4 de una lata pequeña de guisantes lechuga picada 2 pepinos grandes 1/4 de una lata pequeña de maíz 1 lata de atún en escabeche salpimentamos Para…
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Ensaladilla rusa con forma de pez
Esta es una forma divertida ideal para los más peques de la casa de una ensaladilla rusa.Ingredientes:4 patatas1/2 cebolla1 huevo duro2 latas de atún1/2 lata de guisantes reservar 1 guisante para decorar1/2 de pimiento morrón reservar un trozo para decorar1/2 sobre de aceitunas sin hueso reservar algunas para decoraraceite de oliva virgen extravinagre de manzanasal…
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Ensalada Campera
Esta ensalada campera es ideal para eso mismo para llevártela al campo, un picnic urbano o a la playa. Ingredientes:2 patatas1 tomate1/2 pimiento verde1/2 rojo1 huevo duroaceitunas1/2 cebollasalpimienta negraaceite de oliva virgen extravinagre de sidra Elaboración:Hervir las patatas durante 15 minutos a fuego fuerte, siempre teniendo precaución de dejarlas un pelín duras, que no se deshagan.Una vez…
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Ensalada de espinacas lacón y cebolla caramelizada con salsa de mostaza
Una ensalada de espinacas, lacón y cebolla caramelizada con salsa de mostaza la mar de fácil y rápida de preparar y lo mejor es que está deliciosa Ingredientes: hojas frescas de espinaca varios trozos de lacón mostaza con granos de mostaza 1/4 de cebolla caramelizada zumo de medio limón sal Elaboración: Primero caramelizamos la…
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Ensalada de perdiz escabechada
Una ensalada de perdiz muy sabrosa.Ingredientes:1/2 perdiz escabechada podemos comprarla en latalechuga al gusto2 lonchas de jamón serranobayas de uvas por la mitadunas nueces peladas en trocitossalvinagre balsámico de Pedro Ximenez Elaboración: Los primero ponemos en una sarten a fuego medio trozos de loncha del jamón serrano. Una vez haya perdido el agua ponemos sobre…
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Ensalada de remolacha y zanahoria
Ingredientes: 1 diente de ajo 1 zanahoria rallada orégano 1 remolacha aceite de oliva virgen extra sal pimienta Elaboración: Es ideal para acompañar un filete a la pancha. Cortamos la remolacha en rodajas, y por encima le ponemos la zanahoria rallada y el ajo picado. Aliñamos y por último el orégano la sal y…
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Ensalada con remolacha
Me encanta la remolacha y aunque puede tener mucho azúcar, es ideal para nuestras defensas y según dicen para el dolor de cabeza. Ingredientes: 1/2 diente de ajo majado 1/4 de cebolla picada 1/2 remolacha lechuga la gusto orégano aceite virgen de cañamo ecológico recomendado para ensaladas, tiene Alta concentración de vitamina E y ácidos omega…
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