Categoría: sin gluten
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Mesón Fuencarral menús sabrosos también para celiacos
En el antiguo pueblo de Fuencarral tenemos un buen mesón de toda la vida que lleva a sus espaldas 80 años de trabajo y buena cocina con menús para celiacos. El restaurante está en la carretera de Colmenar Viejo km 14,5 salida 15 sentido Madrid.
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Maridaje con Cerveza Sin Gluten San Miguel Eneri Restaurante Madrid
Hemos probado la nueva cerveza San Miguel sin gluten y reconocemos que está muy rica de sabor y textura.
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Mad Gluten Free la feria que no te puedes perder
Mad Gluten Free es una feria internacional sobre la alimentación para celiacos. Hay tanto en Madrid como en Barcelona con más de 70 expositores. Cada vez más las grandes empresas se conciencian y elaboran productos sin gluten. Estuvimos hace dos semanas en la feria. Nos encantó el trato, la gran información que había, los showcooking…
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Anauco Hamburguesas Gourmet de sabor innovador venezolano en Madrid también veganas y sin gluten
En una estupenda calle de Chueca justo paralela a la Gran Vía de Madrid se encuentra este restaurante gourmet Anauco. Calle Reina 25. Comenzaron en Barcelona y ahora llegan a Madrid, las innovadoras hamburguesas de Anauco. Son hamburguesas de muy alta calidad, nos dejaron muy sorprendidas porque en Madrid necesitamos estas hamburgueserías gourmet. Ingredientes, texturas…
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New York Castellana en buen ambiente para disfrutar de una estupenda hamburguesa
Hay varios restaurantes de New York Burger en Madrid, nosotros nos pasamos gracias a Hamburguesas en Madrid a ver el de Castellana concretamente se encuentra en el número 89 del Paseo de la Castellana. El local es amplio y alargado y en cuanto pongan la terraza en la que no se ve un coche se…
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Bechamel sin lactosa
Mi cuñada no puede tomar lactosa así que nos la hemos ingeniado para preparar bechamel sin lactosa y sin gluten. Para ello necesitamos los siguiente ingredientes: 1 vaso de caldo de pollo 1/4 de vaso de harina de maiz pizca de sal pizca de nuez moscada 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra Elaboración:…
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Berenjenas fritas
Ingredientes: 2 berenjenas sal agua muy fría harina de maiz orégano abundante aceite de oliva Elaboración: Cortar finamente las berenjenas, a continuación hacer una mezcla consistente pero ligera de agua muy fría, la sal, el orégano y la harina. introducimos en la mezcla las rodajas de berenjenas. Mientras tanto ponemos a calentar abundante aceite de…
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