Autor: magda

  • Codorniu herencia 1551 cata de cava

    Ahora que llega las Navidades aprovechamos para brindar con Cava, aunque a nosotros nos gusta acompañar de vez en cuando con este exquisito vino. El Codorniu herencia 1551 es un vino que tiene una buena relación calidad precio. El precio ronda sobre los 5,20€ la botella. Además este vino es de una de las grandes bodegas…

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  • Food and Wine en Moraleja Green

    Hace unas semanas asistimos al Food and Wine en la Moraleja Green. Fue muy especial porque descubrimos texturas, sabores y aromas entorno a la cocina y al vino. Además hicieron una gran cantidad de talleres que se celebraron del 13 al 28 de noviembre. Deseamos se vuelva a repetir el showcooking y poderos avisar con tiempo…

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  • Pensando en menú para Navidad aprovecha en la Vaca Argentina

    Pensando en menú para Navidad aprovecha en la Vaca Argentina. La Vaca Argentina es un restaurante dedicado a carnes que se inauguró en 1994 basado en los típicos restaurantes argentinos evolucionando y adaptándose siempre a los tiempos que corren, ha derivado hacia  un steak house moderno, donde se puede degustar las mejores carnes y cortes…

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  • CARROT CAKE

    CARROT CAKE

    Esta tarta está formada por una base de bizcocho hecha con zanahorias y nueces y una cobertura de queso: frosting de queso o frosting carrot cake Yo sólo lo hice de un bizcocho, hay personas que lo hacen con dos bizcochos, las cantidades que indico son para una base y una capa de frosting, en…

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  • Norema Salinas pensando en un catering para Navidad

    El pasado día 18 estuvimos en el Open Day Norema Salinas en el RockandLoft de la calle imperial número 1 de Madrid para conocer su menú de Navidad. Si estás pensando en un catering para tus fiestas navideñas está es una buena elección. Norema Salinas cuida la presentación, da una vuelta de tuerca a la…

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  • The Irish Rover cumplió 20 años

      La semana pasada el famoso Pub Irlandés de Madrid, The Irish Rover cumplió 20 años. Este local ya tiene una buena solera en la ciudad. Eventos, gastronomía, conciertos de música en directo, retransmisiones deportivas, estupenda cerveza y bebidas espirituosas hacen del Irish Rover todo un icono del medio día y de la noche de…

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  • Bocados Solidarios una propuesta de ACRAME para ayudar a los desfavorecidos

    Ayer asistimos a la presentación del libro primer libro-aplicación de recetas con un fin solidario de la Asociación de Cocineros y Reposteros Amateur de España. Bocados Solidarios” surge de la colaboración entre ACRAME y las empresas Bee-Tic consultores y Tablook Spain, y con el patrocinio de Dorling Kindersley (DK), Miele, Restaurante Atalanta y la compañía audiovisual…

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  • Protos el vino que te seduce para ser tu primera elección

    De todos es conocido el vino Protos llevan elaborando vinos desde 1927. Del griego el primero evoca que sus viñedos y Bodega de Ribera del Duero es de los primeros en elaboran buenos vinos. Vinos que evocan la esencia del buen hacer. Cuando abres una botella de vino Protos sabes que no te va a…

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  • Mapa de Sabores Makro y Mario Sandoval se unen

    Estuvimos en la presentación de la app Mapa de Sabores de Makro junto a Mario Sandoval. Makro nos quiere ayudar en casa con la nueva aplicación móvil que ha sacado y que te puedes descargar gratuitamente. Es una app que el magnifico chef Mario Sandoval ha preparado. Tiene recetas y consejos gastronómicos, además establece combinaciones…

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  • Guía de Vinos Sin Mala Uva escrito por Ernesto Gallud

    El pasado día 16 se presentó en Madrid la  Guía de Vinos Sin Mala Uva escrito por  Ernesto Gallud. Esta guía va de vinos monovarietales, pretende guiarnos desde el principio para esta edicción. Los vinos monovarietales son los que se elaboran con solo un tipo de uva.En el viñedo español hay mucho por donde empezar desde…

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