Hace unos días  asistimos al taller #HPXMASSHOW de HP HEWLETT PACKARD donde nos enseñaron trucos a la hora de decorar nuestras mesas en nuestros momentos más importantes, como celebraciones y fiestas. Como se va acercando las fechas de cenas y comidas de Navidad es ideal conocer algunas sugerencias para presentar nuestras recetas y platos de…

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En el corazón de Europa se encuentra Flandes una ciudad que sabe a mar, a cerveza, a chocolate y a mundo de sabores al alcance de la mano. Cuando hablamos de Flandes nos trasladamos a los canales de la bella ciudad de Brujas, a la Gran Plaza de Bruselas con sus magnificos bares repletos de…

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Hace unos días de la mano de Electrodomésticos Bosch con ocasión de la feria DIY Show aprendimos junto con el chef Isma Prados a cómo preparar un menú saludable y completo. Lo mejor es que no es solo cocinarlo, sino también a nos enseñaron a saber escoger los productos necesarios para que nuestra alimentación sea…

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Hasta hace bien poco si queríamos degustar la deliciosa carne de Wagyu nos teníamos que ir a los mejores restaurantes como el de David Martin DiverXo en Madrid. El pasado día 17 de noviembre la denominación de origen de carne de Wagyu, la embajada japonesa  y la tienda de comida japonesa Tokyo Ya la presentaron en…

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Hace unos días estuvimos en la Semana de los productos del Cerdo Ibérico organizado por el MAGRAMA donde dieron a conocer los beneficios de los productos ibéricos. En este post os pasamos las normas de calidad sobre etiquetado que nos dieron sobre los productos del cerdo ibérico. Existen estas denominaciones dependiendo de la alimentación del cerdo:…

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El MAGRAMA desarrollo una serie de eventos e iniciativas en la Semana de los productos del Cerdo Ibérico del 11 al 15 de noviembre en Valencia, Granada, Madrid, Palma de Mallorca y A Coruña. Para estas acciones de dar a conocer la tradición y los beneficios para la salud han contado con la participación de varios Mercados…

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El Grupo Musa y el chef Javier Brichetto han presentado su oferta gastronómica con un concepto de tapa japonesa en el nuevo Mercado de San Agustín en Toledo. El restaurante se llama Musakaya y mezcla cocina tradicional española con la cocina japonesa creando así una fusión de sabores. Utilizan ingredientes de alta calidad en sus…

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Las Bodegas de Viñas del Vero, pertenecientes a la legendaria familia del vino  González Byass se apuntan a la tecnología más puntera y miman todo el proceso de la elaboración de buenos vinos. Viñas del Vero se encuentra en la Denominación de Origen de Somontano y en esta vendimia del 2014 han comenzado a utilizar drones…

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Hace unos días recibí un cofre con un tesoro para los cervecer@s como yo. El cofre contenía la cerveza Alhambra 1925. Ya solo escuchar el nombre de Alhambra evoca a la ciudad de Granada, ciudad de reyes, de manantiales de agua pura de las montañas de Sierra Nevada con su luz mágica al atardecer y…

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Como todo el mundo conoce la dieta mediterránea es fantástica para nuestra salud. Por eso hoy os recomendamos desayunar saludablemente con productos madrileños de alta calidad como es el aceite de oliva virgen extra de Madrid Royal.  Elaborado con aceitunas cornicabra («Cabritas» o «Cabrillas»)redondilla y hojiblanca, se recolectan y seleccionan manualmente, desechando aquellas que no…

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