Autor: magda
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RUTA DEL COCIDO MADRILEÑO
Vuelve la Ruta del Cocido Madrileño (del 15 de febrero al 31 de marzo) y El Café de la Ópera (c/ Arrieta, 6) participa con un menú tradicional en el que disfrutar de la mejor gastronomía madrileña. Un delicioso cocido madrileño, ideal para compartir y siempre por encargo, servido en tres vuelcos y galardonado en…
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Chocolates Valor llega al corazón de Cuenca
La red de chocolaterías Valor, consolidada como la número uno en España, ha celebrado este 12 de febrero la inauguración de su nuevo establecimiento en el corazón de la ciudad de Cuenca. Ubicado en la calle peatonal Carretería, una de las arterias más emblemáticas y transitadas de la ciudad, este nuevo espacio combina el encanto…
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ANICE – Competencia, regulaciones y expansión internacional: los retos globales del sector cárnico en 2025
Para la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE), el año 2025 será un año clave para el sector. Los desafíos, tanto regulatorios como comerciales, exigirán que los productores y exportadores se adapten de manera ágil a un panorama global cada vez más complejo y cambiante, para evitar perder competitividad y posiciones…
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¿CÓMO CONSEGUIR EL CAFÉ PERFECTO?
El café es mucho más que una simple bebida, es inspiración, encuentro social, arte, ciencia, energía e incluso un ritual diario. La realidad es que existen muchas falsas creencias que pueden interferir en el deleite de una taza de café. Desde la elección de la máquina y el producto, hasta la conservación de este, la…
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MIYABI, MAESTRÍA EN CADA CORTE
La creación de espadas japonesas es la forma suprema de expresión artística e icono de esta milenaria cultura. La cuna de esa tradición se sitúa en la ciudad de Seki, en el centro de Japón, donde fabrican cuchillos y espadas desde el siglo XIV. Miyabi es un ideal artístico tradicional japonés, que representa la elegancia,…
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LA D.O. RÍAS BAIXAS RECIBE EL VIAJE DE ESTUDIOS DE LOS ALUMNOS DEL TERCER CURSO DE GASTRONOMÍA Y ARTES CULINARIAS DEL BASQUE CULINARY CENTER
Denominación de Origen Rías Baixas. Como referente nacional e internacional del vino, Rías Baixas ha sido uno de los destinos ineludibles para los estudiantes del prestigioso centro formativo vasco. Así, cada año y desde la primera promoción, realizan un viaje de estudios a esta zona vitivinícola atlántica.
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Francesas, frescas y bohemias… así son las hamburguesas perfectas de Ham! Fresh Burger
El queso es uno de los principales ejes de la cadena de hamburgueserías gourmet Ham! Fresh Burger, concretamente el artesanal francés, de hecho todos los que utilizan son importados del país vecino (sin pasteurizar) y tienen denominación de origen protegida, manera de garantizar el máximo sabor a los amantes del queso. También se aprecia ese…
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EL VINO Y CÓMO EVITAR SU COMERCIO ILÍCITO QUE TANTO DAÑA A LA ECONOMÍA ESPAÑOLA
El comercio ilícito y el fraude en el sector del vino y las bebidas espirituosas no deja de aumentar. Casos recientes como la llamada “Operación Epígrafe”, en la que la Guardia Civil ha desmantelado un entramado delictivo que operaba entre España, Vietnam y China dedicado a la falsificación de vinos bajo la Denominación de Origen…
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Angy Fernández protagonista del Día del Frutero con Sonido del Paraíso
Manzanas Val Venosta celebra una nueva edición en el Día del frutero y su proyecto Clase en la frutería que este año tiene como madrina a la artista Angy Fernández. La cantante, que ha grabado una canción y un videoclip para Manzanas Val Venosta ha presentado “Sonido del Paraíso” en el Mercado Municipal de Barceló…
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Rioja, vino oficial de los Premios Goya 2025
¿Te gusta el buen cine y el mejor vino? ¡Esto es para ti! La DO de la Rioja te invita a unirte a «La Porra de los Goya», en su juego en redes sociales donde podrás predecir los ganadores y demostrar cuánto sabes de cine. Haz tu apuesta, y sígueles en Instagram (@rioja) y…
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