Mes: diciembre 2015

  • Alfonso Oloroso Seco Cata un vino único

    El Alfonso es un vino de Bodegas Tío Pepe que siempre en Navidad tenemos en casa. Es un vino único que merece la pena disfrutar. Es de la D.O. Jerez Xérès Sherry Ideal para servir a temperatura ambiente ligeramente frío, para acompañar a carnes de cacería, carnes gelatinosas como la carrillada, aperitivos, setas y queso…

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  • Sidra Bere cata resfrescante y natural

    La Sidra Bere es de la sidrería Bereziartua situada en Astigarraga. Es una sidra natural elaborada con manzana francesa, gallega y autóctona, y gracias  a Eusko Label intentan rescatar la producción de manzana autóctona. Es fácil de beber tiene una graduación de 6º el precio ronda la caja de 8 botellines a 9,65€ Nosotros la conocimos…

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  • Arroz con Bogavante Aneto Fumet muy rápido

      Si quieres quedar genial y no quieres pasar mucho rato en la cocina puedes hacer un arroz con bogavante con el caldo de fumet de Aneto. Y además si compras el bogavante ya cocido  aún más rápido. Solo necesitas: Ingredientes: 1 caldo fumet de Aneto 1 bogavante cocido 1 vaso de agua 4 vasos…

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  • Viña Esmeralda 2014 cata de Bodegas Torres

    Es un vino blanco que me sorprendió muy gratamente. El viña esmeralda 2014 de Bodegas Torres es fácil de beber, con gran aroma y muy gustoso. De la DO Penedès, coupage de uvas: Moscatel de Alejandría y Gewürztraminer. Ideal para tomar frío a una temperatura de unos 10ºC para acompañar a comida japonesa, marisco, pescados…

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  • Codorniu herencia 1551 cata de cava

    Ahora que llega las Navidades aprovechamos para brindar con Cava, aunque a nosotros nos gusta acompañar de vez en cuando con este exquisito vino. El Codorniu herencia 1551 es un vino que tiene una buena relación calidad precio. El precio ronda sobre los 5,20€ la botella. Además este vino es de una de las grandes bodegas…

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  • Food and Wine en Moraleja Green

    Hace unas semanas asistimos al Food and Wine en la Moraleja Green. Fue muy especial porque descubrimos texturas, sabores y aromas entorno a la cocina y al vino. Además hicieron una gran cantidad de talleres que se celebraron del 13 al 28 de noviembre. Deseamos se vuelva a repetir el showcooking y poderos avisar con tiempo…

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  • Pensando en menú para Navidad aprovecha en la Vaca Argentina

    Pensando en menú para Navidad aprovecha en la Vaca Argentina. La Vaca Argentina es un restaurante dedicado a carnes que se inauguró en 1994 basado en los típicos restaurantes argentinos evolucionando y adaptándose siempre a los tiempos que corren, ha derivado hacia  un steak house moderno, donde se puede degustar las mejores carnes y cortes…

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  • CARROT CAKE

    Esta tarta está formada por una base de bizcocho hecha con zanahorias y nueces y una cobertura de queso: frosting de queso o frosting carrot cake Yo sólo lo hice de un bizcocho, hay personas que lo hacen con dos bizcochos, las cantidades que indico son para una base y una capa de frosting, en…

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