Mes: febrero 2014
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Restaurante Maribel donde disfrutar del cochinillo segoviano a buen precio
Nuestra Amiga Blanca y Pedro su futuro marido se fueron a disfrutar de las bondades gastronómicas de Segovia. Para ello se fue al restaurante Maribel en la Avenida Padre Claret,16 en el que ofrecen además de varios platos a la carta diferentes menús: menú del día a un estupendo precio de 10 euros en donde…
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Barra libre de Hamburguesas de barrio en Beverly Beer
En la zona de Cuatro Vientos en Madrid, se encuentra Beverly Beer un bar tipo tasca de barrio donde pareces retroceder en el tiempo en el que todavía existían las pesetas e ibas con la panda de amigos a tomar minis de cerveza y llenar la panza por poco dinero. La ubicación se encuentra en…
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El Pulpo de la Sierra buen bar en Manzanares el Real
En Manzanares el Real en la sierra de Madrid es parada obligada ir a ver el Castillo de los Mendoza para ver sus tapices, la colección de castillos españoles y las maravillosas vistas al embalse de Santillana. Una vez que ha disfrutado la mente toca que disfruten el estómago. El pequeño bar marinero del Pulpo…
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Pequeñas curiosidades históricas en torno al vino
Es este post he recogido algunos relatos y curiosidades históricas sobre el vino. Y es que hay infinidad de curiosidades y leyendas. Comencemos con la leyenda de José Bonaparte, hermano de Napoleón, reinaba en España en 1813 y era apodado como el rey plazuelas porque se dedico a derruir edificios y a construir plazas. La…
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Partes en las que se divide la vid
Cepas de las Bodegas Tío Pepe Vamos a hablar de cómo se divide las partes de la vid para comprender su desarrollo y crecimiento: Cepa: incluye el conjunto de órganos que integran la planta de la vid. Se diferencia la zona subterránea donde se encuentran las raíces y la parte aérea que consta del tronco,…
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La Vid la Viña y su ciclo biológico
Cepas de Tempranillo de Bodegas Monroy La vid es una planta fabulosa. Es una de las más bellas y crece en sitios que no podrían dedicarse a ningún otro cultivo. Con sus frutos se elabora la bebida más fascinante del mundo… el Vino. La vid es una planta trepadora con tronco retorcido, hojas alternas, flores…
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El vino y la salud Uvas que curan
La uva es la base para la elaboración del vino, esta fruta tiene importantes propiedades nutritivas y tonificantes. Algunos incluso lo han llamado el «elixir de la juventud». El vino tinto, bebido con moderación , ayuda a prevenir los problemas cardíacos debido a los polifenoles. El efecto beneficioso del vino sobre la salud era conocido…
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El callejero vínicola de Madrid
Y es que Madrid es tierra de buenos Vinos.Desde el medievo hasta nuestros días, el callejero de Madrid muestra menciones a la viña, al vino y a sus derivados. Cinco de las puertas donde pasaban las mercancías a la ciudad de Madrid : Puerta de Toledo entraba vino de la Villa y de otras comarcas…
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Venta la Ossa Syrah 2010 vino excelente Manchego
El Venta la Ossa Syrah 2010 es de tierra de vino Alhambra en Ciudad Real de la DO Tierra de Castilla. Lo elaboran las innovadoras bodegas Mano a Mano . Como primera impresión me dio que es un vino con pontencial y penetrante. La selección de uvas con las que se elabora Venta la Ossa Syrah…
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Asadura de cerdo en manteca colorada pura delicatessen
Es una receta de la zona sur de España. A mí en especial me gustan las elaboraciones de estas chacinas de la parte de la Serranía de Málaga como puede ser el encantador pueblecito de Benaoján.
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