Recetas, Reseñas de Restaurantes, Vinos… Compartirmos nuestra ‘Pasión por la Gastronomía’
Estuvimos en la presentación del libro Comprender el vino.
El Master of Wine (MW) ,Pedro ballesteros en su libro Comprender el vino (Planeta Gastro 2021) se propone ayudarnos a conocer y entender los principales vinos españoles.
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Desde la Cerveza el Águila nos ofrecen esta Navidad: Saborea la Navidad del 17 al 27 de diciembre en quince locales de Madrid con los miniroscones creados con cerveza El Águila como uno de sus ingredientes. ¡Nos ha encantado la idea! ya que siempre lo que es innovar en la tradición es algo que merece la pena.
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La cadena de restauración Rodilla y la Fundación Querer han celebrado nueva edición de Rodilla Conversa en el restaurante de Callao, el primero que abrió Antonio Rodilla en 1939. El evento marca el inicio de una colaboración entre Rodilla y la Fundación, cuya misión es educar sobre el Trastorno del Espectro del Lenguaje y conseguir que las necesidades de los niños que lo sufren y de sus familias estén cubiertas.
Licor 43, la icónica marca de Zamora Company cumple 75 años, y lo ha celebrado con una fiesta por todo lo alto en el centro de Madrid. Una celebración que ha contado con la actriz Ana Milán como embajadora, y que ha sumergido a todos los invitados en una experiencia inmersiva que ha recorrido la historia de la marca. Un viaje en el tiempo que comenzaba en el año 1946 y culminaba con la puesta de largo de la última innovación de la empresa: Licor 43 Chocolate, una fusión entre Licor 43 y cacao 100% de origen sostenible.
CABO DE PEÑAS, la empresa gallega, con más de 120 años de historia, participó en la 34º edición del Salón Gourmets, el mayor evento europeo dedicado en exclusiva a productos de calidad y uno de los mayores escaparates del mundo a nivel gastronómico. Este encuentro se celebra del 18 al 21 de octubre en IFEMA y acoge, un amplio programa de actividades relacionadas con la gastronomía.
Los pasados días 6 y 7 de julio, en Madrid tuvo dos estrellas más en la ciudad, las dos estrellas Michelín de Andoni Luis Aduriz y su aclamado restaurante Mugaritz, traídas exclusivamente desde Guipúzcoa por Ron Zacapa, para ofrecer en conjunto una experiencia gastronómica única: Zacapa by Mugaritz, ya que el World Class Cocktail Festival volvía a la ciudad de Madrid con la promesa de consolidar el arte de la mixología en la capital. La coctelería de autor, la innovación y la creatividad se unen desde el 2 de julio y hasta el 11 en Madrid, para ofrecer la fiesta más esperada por todos los amantes de la coctelería. World Class Cocktail Festival es un evento que alberga más de 50 restaurantes, coctelerías y hoteles participando, y que ofrece propuestas únicas como catas, talleres, maridajes y cócteles de autor para todos los gustos. Para más información, visita: https://www.
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Estamos deseando probar nuestra propias recetas con la harina de Cacahuete. Cuando éramos pequeños aquí en España no teníamos la mantequilla de cacahuete y cuando veíamos los dibujos Americanos donde aparecían nos imaginábamos su sabor.
Ahora lo tenemos en cualquier supermercado. Y tenemos otros productos al alcance como la Harina de Cacahuete desgradado Peanut Powder de Body Genius que acaba de relanzarla. Es 100% natural, y el resultado ha sido espectacular, ya que en menos de 24 horas ha agotado su stock en la web. Esta marca consiguió reducir las grasas y las calorías del cacahuete y creó un producto único, perfecto para cocinar recetas saludables e hipocalóricas. Un imprescindible culinario, cuya fama también han constatado influencers de la talla de @cocinandomelavida.
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Aunque nos encontramos ante unos meses inciertos e intensos debido a la COVID-19, es indudable que el 14 de febrero es una fecha guardada a fuego en el calendario de muchas parejas. Según un estudio realizado por ElTenedor, más del 60% de los encuestados van a celebrar San Valentín de una forma u otra. La app de reservas online ha querido analizar cuáles son las tendencias de consumo de este año en un día tan señalado.
La omnicanalidad y la digitalización han sido las grandes aliadas de cualquier negocio desde el inicio de la crisis sanitaria de la Covid-19. En este sentido, MAKRO obtiene el 19% de la venta al sector Horeca a través de los canales digitales. La compañía acaba de renovar su web para hacerla 100% omnicanal, transaccional y enfocada a la mejora de la experiencia de compra online para la hostelería.
El próximo viernes 12 de febrero, se estima que una sexta parte de la población mundial dirá adiós al Año de la Rata y dará la bienvenida al Año del Buey de Metal
en la celebración del Año Nuevo Chino, también conocido como Año Nuevo Lunar o Fiesta de la Primavera.
Las celebraciones para dar la bienvenida al nuevo año en China y otros países asiáticos como Hong Kong, Taiwán, Corea del Sur o Singapur tienen una duración de unos 15 días, periodo en el que se suelen producir grandes migraciones de población que vuelve a casa para reunirse con familiares y amigos.