Estuvimos en la presentación del libro Comprender el vino.
El Master of Wine (MW) ,Pedro ballesteros en su libro Comprender el vino (Planeta Gastro 2021) se propone ayudarnos a conocer y entender los principales vinos españoles.
El primero de los únicos cinco Master of Wine (MW) españoles, un exclusivo título que se otorga a quien ha superado los rigurosos requerimientos para ingresar en esta distinguida y centenaria institución británica— los vinos nos cuentan un pasado más o menos reciente, el de los tiempos en que se plantaron sus viñas y el de la estación de sus uvas, pero también pueden apuntarnos algo sobre el futuro, sus posibilidades, sus salidas comerciales.