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Comprender el vino, nuevo libro de Pedro Ballesteros

Estuvimos en la presentación del libro Comprender el vino.

El Master of Wine (MW) ,Pedro ballesteros  en su libro Comprender el vino (Planeta Gastro 2021) se propone ayudarnos a conocer y entender los principales vinos españoles.

El primero de los únicos cinco Master of Wine (MW) españoles, un exclusivo título que se otorga a quien ha superado los rigurosos requerimientos para ingresar en esta distinguida y centenaria institución británica— los vinos nos cuentan un pasado más o menos reciente, el de los tiempos en que se plantaron sus viñas y el de la estación de sus uvas, pero también pueden apuntarnos algo sobre el futuro, sus posibilidades, sus salidas comerciales.

 

 

 

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