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Los Madrileños de nuevo estamos apunto de celebrar las Fiestas de San Isidro, este año vuelve el formato gastronómico con tapas, platos gourmet, música en directo y  exposiciones de arte en la plaza de Toros de las Ventas. Un nuevo formato de ocio madrileño en una ubicación privilegiada.

Los fantásticos chefs Pepe Rodríguez Rey y Luis Martín fueron los que anunciaron todas las comidas que se servirán en la plaza de toros de Las Ventas y,

además, en el Tenido 11, tras los festejos, quedarán abiertas las barras para tapear y escuchar música en directo.  

Capote de Castella pintado por Eugenia Martines de Irujo
En cuanto al programa cultural comenzará con "Estrellas al Quite" en la que artístas, deportivas y comunicadores han pitando capotes de nueve figuras del Toreo que se subastarán el 27 de mayo. La recaudación irá a la Fundación Pequeño Deseo.
Fernando Torres, El Niño para El Juli

Uno de los estilosos restaurantes de Madrid, es Kilometros de Pizza ubicado en la Avenida de Brasil 6, con un estilo rompedor y kilométrico nos presentan entre sus pizzas nuevos ingredientes con el que deileitarnos acompañados de amigos y familiares a un precio muy aceptable para todos los bolsillos.

Esta vez con la Pizza Matador, es su homenaje a la fiesta grande de Madrid, San Isidro labrador, patrón de la ciudad de Madrid, que en breve celebraremos.

Fieles a su estilo, el cuatro veces campeón mundial de elaboración de pizzas, Jesús Marquina utiliza los mejores ingredientes tenemos la pizza Matador dedicada al simpático Torero Óscar Higares.

Los ingredientes de esta kilométrica pizza gourmet son: Mozarela, Rabo de toro estofado en su jugo de vaca retinta y Patata presentada en dos texturas:  crujiente y melosa, con un airbag de patata y se sirve con una armonización muy auténtica, una bota de vino.

Si sois unos apasionados de las pizzas bien hechas y os gusta el rabo de toro Kilometros de Pizza es vuestro restaurante.

Desde hace ya tiempo los Mercados tradicionales de Madrid como el de San Miguel, San Antón, y el de Fuencarral entre otros están transformándose y adaptándose a los tiempos con ofertas gastronómicas para todos los gustos y los bolsillos.

En el Mercado de San Fernando en la calle Embajadores 41, muy cerca de la Puerta de Toledo es de los alternativos con un montón de puestos de tapas y cervezas artesanas. Tienen también vinos de Madrid a granel y cocina griega.

Además en los fines de semana hay grupos que tocan música muy alternativa que no os dejará  indiferente.

El restaurante portugués el Nata Lisboa pasa desapercibido en la almagara de tiendas y de restaurantes por las callejuelas aledañas de la mismísima Plaza Mayor de Madrid. Al ser edificios históricos no pueden cambiar la fachada del establecimiento para hacerse notar por lo que tendréis que estar atentos a los letreros para descubrirlo.

Se encuentra en la calle imperial 18, justo antes de bajar por la calle Toledo hacia La Latina.

Entre sus especialidades, como no, es el excelente bacalao que los portugueses saben muy bien preparar.

El restaurante en la parte de arriba es pequeño y está orientado a bar, abajo es una cueva donde disfrutar de la cocina portuguesa.

El servicio de camareros es atento y servicial, eso sí no vayas con prisas ya que la cocina no va tan rápido.

En cuanto a la comida, los buñuelos de bacalao son crujientes por fuera y jugosos por dentro, los distintos tipos de elaborar el bacalao, te encantarán.

La cerveza tienen una que es portuguesa pero cuidado que tiene más grados que las normales.

Por último que no os vayáis sin probar un chupito de vino Oporto con los delicados y crujientes pastelitos de Belén os dejarán encantados.

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papa rellena con salsa de cebolla

En la calle San Emilio 66 en el barrio de la Elipa en Madrid se encuentra el bar lima que abre desde las 12 pm hasta las 12 am.

El comer en el restaurante quedándote muy satisfecho te costará aproximadamente unos 18€ por persona con bebida incluida. ( jarra de cerveza de un litro)

causa mixta de atún y aguacate

Hace más de 20 años que venimos a este bar de cocina peruana, los primeros dueños ya se jubilaron hace unos años y ahora después de varios lo llevan unos chicos muy simpáticos, serviciales que preparan los platos de la buena cocina peruana la "mar de bien"

la papa rellena de carne con salsa de cebollas está deliciosa y es la que más os recomendamos.

Nos encantó el cebiche o ceviche picante con leche trigre la mar de refrescante que os sugerimos os pidáis para el último plato

cebiche picante con leche tigre

La causa mixta de aguacate y atún está muy suave. La Yuca frita con salsa huancaina está muy rica también.

El lomito saltado es lo que menos me gustó a mi gusto le habían echado salsa de soja o algo así y no me parecía como los otros platos que os he mencionada tan ricos, pero aquí como todo es cuestión de gustos.

yuca frita con salsa huancaina

Para finalizar os recomiendo tomaros un pisco de maracuya que está delicioso y suave.

Hemos tenido el privilegio de asistir a degustar el  Mercado de Velázquez  invitados por la gastroperiodista Concha Crespo. 

El Mercado de Velázquez va con la tendencia actual de ofrecer varios ambientes dentro del local del restaurante para adaptarse al público. Así cuando entras en el restaurante se adapta a ti, al tiempo que dispones y a la hora a la que vas, en el mejor ambiente para disfrutar de la buena cocina con los mejores productos de los mercados y lonjas de la geografía española.

El local se divide en restaurante, terraza y mercado o taberna. Con un reservado espacio privado y una zona afterwork para combinados y cócteles.

En la parte de abajo del local donde se sitúa el mercado puedes disfrutar del mix de cocina tradicional con vanguardista con los mejores productos gallegos a un precio muy bueno con respecto calidad precio o para degustar allí o llevártelo a casa. Una cosa que nos gustó mucho es que también puedes elegir el vino y también está disponible para llevar.

Nos resultó delicioso, llamativo y curioso el arroz rojo que preparan con carabinero. Os lo recomiendo sin duda.

También nos resultó muy curioso el apartado que tienen en su web de experiencias donde si reservas con ellos también puedes de disponer de ofertas exclusivas en el ocio madrileño. Écha un vistazo a su web



Si vas con el presupuesto más ajustado tienen el sistema de cazueleando que por 8 € disfrutas de unas buenas cazuelas cada una de percebes, salpicón, tortilla de betanzos,...

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Rincón Castellano en la Avenida de Bélgica 12 muy cerca del metro Carrascal de Leganés es un sitio de barrio donde disfrutar tapeando con amigos. Tiene una terraza climatizada genial para sentarse con amigos, dentro en el local es grande pero siempre abarrotado.

El bar restaurante es acogedor, típico de barrio, con buenas cervezas y unos estupendos aperitivos de toda la vida. Como las alitas de pollo, las patatas bravas, hamburguesas, secreto ibérico, chipirones fritos. Sobre todo son tapas de fritos.

En cuanto al servicio y atención de los camareros es fenomenal te tratan como en casa, son muy rápidos y siempre con una sonrisa.

Sin más pretensiones pasar una tarde agradable en buen ambiente y tapas coloquiales que a todos nos gustan.

Además te invitan a la última consumición

En el Mesón de Albala en la calle Las Palmas 53 de Móstoles tienes un sitio para compartir una tarde con tus amigos tapeando y disfrutando en buen ambiente.

Tienen entre sus especialidades gran variedad de productos Ibéricos Extremeños y de la matanza.
Autentica Torta del Casar de Cáceres, el vino de pitarra, el morcón extremeño...

Las tapas que te recomendamos son los embutidos y chacinas extremeñas y los pinchos de una super tortilla de patatas en cuanto a raciones nosotros nos decantamos por la carne de lomo de cerdo adobada, la sepia a la plancha y las patatas mixtas.

En cuanto a la bebida os recomendamos probar una copita del auténtico vino extremeño de elaboración propia artesanal, el famoso vino de pitarra, dulce y alcohólico con su característico color caramelo

Los precios son muy asequibles y las raciones generosas, la calidad está de acuerdo con el precio.

El local es amplio y cuenta con un estupenda terraza, en cuanto al servicio y atención de los camareros te sentirás como en casa, buen trato, eficaces y con una sonrisa

En el paseo de la castellana 74 en Madrid encontramos el Punk Bach un restaurante gastro bar que une el lujo con un toque socarrón, de cocina tradicional y vasca elaborada con los mejores productos.

Es un proyecto de cocina de  Emiliano Suarez junto con su socio José Blanco. Un concepto de cocina de toda la vida en una presentación socarrona diferente que mezcla el lujo con lo más punk.

El baño tiene toques barrocos con toques de ciudad, contrastes que no te dejan indiferente.

Nosotros probamos la tapa ganadora en el X Concurso Nacional de Pinchos y Tapas de Valladolid 2014“Qué percibes…trampantojo de percebes y foie”. del chef del Punk Bach, Iñaki Rodaballo acompañado de un cóctel de Adrián Sehob, finalista de la World Class, campeonato de cocteles más importante del mundo,

También probamos una tosta de jamón ibérico y otra de exquisito salmón ahumado.

Cenar sale por 30 euros/persona a medias raciones con un cóctel.

En el restaurante de la Vaca Argentina nos tienen acostumbramos a unos suculentos platos bien elaborados y ahora nos traen el T - Bone, que es la pieza estrella del Black Angus, un corte clásico americano que consta de un lomo bajo y un solomillo, separados por un hueso en forma de T. La Vaca Argentina lo presenta fileteado y separado del hueso para facilitar su consumo y una mayor comodidad a la hora de compartirlo. La pieza tiene un peso total de 1 kg aproximadamente.

 La carne de Black Angus Nebraska, se distingue por su enorme calidad gracias a la uniformidad de su grasa y su alto grado de infiltración en la propia carne, lo que la hace mucho más tierna y jugosa. Su color es rojo intenso y su textura es firme, pero sin resistencia.

Nosotros solemos ir a la Vaca Argentina de Castellana en Madrid, ya os hablamos de este restaurante en otra ocasión, nos encanta el diseño del local y la atención de los camareros.
Para empezar os recomendamos la ensalada de ventresca, delicada y fresca y un queso polvorone con chimichurri muy original y sabroso
Puedes elegir estos platos para compartir por lo que además de no salir demasiado inflado del restaurante sale a un precio muy asequible.
De postre os recomendamos la que ya es tradición en la Vaca Argentina, su deliciosa tarta de queso y el brownie de chocolate con queso e higos.