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Categoría: cata de vinos

Publicado el Deja un comentario para Monte Cruz 2007 Vino armonioso de Valdepeñas

Hace unos meses compramos esta botella de Monte Cruz Crianza 2007 de DO Valdepeñas.

Es un vino armonioso de la uva Tempranillo de las Bodegas los Marcos en Ciudad Real.
Con unos 13% de alcohol es ideal para acompañar a carnes asadas y de caza menor a una temperatura de unos 17ºC. Con un bonito color rubí teja, aromas a fruta negra, hierbas de campo y un ligero café. En boca sabroso, cálido y potente, con recuerdos a regaliz.
En cuanto a su elaboración, se vendimió manualmente y midieron los polifenoles. En cuanto a la fermentación alcohólica se controló a una temperatura de unos 25ºC y tuvo fermentación maloláctica. Después se deposito en barricas de roble unos 6 meses con 9 meses más de afinado en botella.
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Publicado el Deja un comentario para Beronia 40 aniversario la juventud del veterano

Las bodegas Beronia  de la DO La Rioja, cumplieron el año pasado, 40 años de historia y han querido celebrarlo con una edición especial y limitada de su vino. 
El vino Beronia 40 aniversario ha sido elaborado con uvas de Tempranillo cosechadas en el 2010 de las viñas que ya estaban plantadas allá por 1973 cuando comenzaron su andadura. Utilizando la última tecnología para presentar a los amantes del vino, un vino expresivo en aromas, equilibrado en boca que invita y apetece degustar otra segunda copa en buena compañía.
Este vino que denota juventud por su color, aroma y sabor también expresa la maestría del buen hacer de una gran bodega riojana.
El vino obtenido ha estado criado en barrica de roble francés 10 meses y posteriormente otros 18 meses de afinado en botella.
Tiene una graduación de unos 14% 
Tiene un bonito color rojo granate con reflejos violáceos, aromas intensos a frutos rojos, minerales y tostados suaves como cacao y regaliz . En boca es equilibrado y fresco.
Es ideal para ser acompañado, pues creo que hay que elegir la comida para el vino, a grandes y relajadas comidas de caza, embutidos ibéricos e incluso rodaballos.
Su precio son de 12.50 € y lo puedes encontrar en la web de González Byass (grupo al que pertenece la Bodega Beronia)
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Publicado el Deja un comentario para Antaño Crianza 2009 excelente calidad precio
De las Bodegas García Carrión el Antaño Crianza 2009 es un coupage de uvas Tempranillo, Mazuelo, Graciano, Garnacha criado en roble francés Allier – uno de los mejores- y roble americano dándole cremosidad.
Servir a unos 15 -16ºC para acompañar a asados y arroz con carne ahumada.
Tiene una excelente calidad-precio unos 3,50€ por botella.

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Publicado el Deja un comentario para Rietos vino cosechero
El Rietos es un vino joven del año de la afamada zona vinícola de Pesquera de Duero ( Valladolid) . La Bodega Ríos Prietos es quién elaborada este cosechero fácil de beber y que invita a tomar otra copa.
Es un varietal 100% Tempranillo-  esto quiere decir que es de una sola uva-
tiene un color violáceo intenso tipo grosella, aromas potentes a fresas y frutos rojos. En boca es fresco y paso ligero.
Ideal para tapear
Tiene un precio de unos 5,52 € por botella.

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Publicado el Deja un comentario para Raíz Crianza 2009
El vino tinto Raíz Crianza 2009 de las Bodegas  Páramo de Guzmán  perteneciente a la zona vinícola de DO Ribera del Duero es un vino potente con 12 meses de crianza en madera de roble francés y posteriormente afinamiento en botella de otros 12 meses más.
De uva Tempranillo con color rojo cereza y ribetes violáceos, aromas a tostados, frutos negros como la grosella. En boca equilibrado, potente, paso largo, sabores tostados.
Su precio ronda los 29 € botella ideal para asados de cordero, quesos curados y unas cocotxas de merluza.

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Publicado el Deja un comentario para Moscatel Ponte Vecchio
Es un vino dulce italiano. El Moscatel Ponte Vecchio de aguja natural y bajo alcohol es ideal para acompañar a ensaladas de pasta arroces incluso cocina hindú.
Tiene un color amarillo dorado, aromas florales, en boca es fresco y dulcedumbre.
Servir a una temperatura de unos 5 grados, es económico.

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Publicado el Deja un comentario para Lambuena 2009
El vino Lambuena es de la DO Ribera del Duero, es un vino excelente con una crianza de 4 meses en madera de roble francés y un alto porcentaje de americano. De uva Tinta del País (Tempranillo)
De color rojo picota, aromas a frutos negros y tostados. En boca equilibrado, potente y notas a vainilla.
Ideal para acompañar a atunes, carnes rojas, jamón ibéricos y guisos de cordero.

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Publicado el Deja un comentario para El Coto vino riojano 2012
El Coto 200 es un vino varietal de uvas 80% Tempranillo, 10% Garciano y 10% Garnacha de la DO La Rioja
Se crió en barricas de roble durante 22 meses sin filtrados y posteriormente 25 meses de afinamiento en botella.
De Color rojo picota y borde granate, con aromas a frutos negros, especias y roble cremoso. En boca taninos maduros, tostados y persistente.

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Publicado el Deja un comentario para Martin Codax albariño
El vino albariño Martín Códax, nombre de trovador tiene un brillante color amarillo pajizo con cierto carbónico, aromas a a flores blancas como el jazmín, a pomelo y algo de manzana. En boca es largo, cierta acidez y persistencia a frutas cítricas.
Ideal para acompañar a pulpo a feira, a pescados azules y ensaladillas con mayonesa.

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Publicado el Deja un comentario para El Regajal 2011
El vino tinto Regajal Selección Especial es de la Bodega Madrileña que lleva su mismo nombre. De Aranjuez. Es un coupage de uvas Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah.
Es un vino potente bien equilibrado de unos 15,5 º de graduación alcohólica.
De un color rojo cereza, aromas a frutos negros. En boca equilibrado, con paso largo taninos maduros.
Para acompañar a platos de caza, cocido y ensaladilla de gambas.  

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