Así como lo oyes, según un informe de Acierto.com, el casi el 60% de los participantes del estudio escogió tortilla con cebolla.
Además la tortilla de patatas es el plato estrella. Entre los más escogidos:
Tortilla de patatas, paella, el cocido madrileño y el gazpacho andaluz.
No obstante, la receta de paella es la que más buscan los españoles en Internet. De hecho, es la cuarta receta más buscada en todo el mundo –por detrás de la pizza, el sushi y el risotto–. Respecto a la variedad favorita de los comensales, el 60% se decanta por la receta tradicional –con conejo, pollo, garrofó y otros productos de la tierra–, mientras que el 33% prefiere la mixta.
Pero, ¿cuántas calorías tienen y cómo de saludables son? El cocido es el más calórico –un plato contiene unas 500 calorías–, mientras que uno de paella tiene 379. Las lentejas aportan unas 320 por ración, frente a las 149 calorías de una porción de tortilla y las 46 del vaso de gazpacho.
Pero no solo hay que tener en cuenta el aporte energético, sino el tipo de alimentos con los que se elaboran, las grasas, etcétera. De hecho, tanto la paella como el gazpacho son comidas tremendamente sanas y muy completas.
Aquí puedes conocer mucho más sobre este estudio: https://www.acierto.com/prensa/espanoles-prefieren-cocina-saludable.html