Syra Coffee abre su tercera cafetería en el número 17 de Margarit, una de las calles más interesantes y activas del emergente barrio de Poble-sec, hasta la fecha huérfano de café especialidad. Este local se suma a las dos cafeterías que ya tiene en Gracia (C/Mare de Déu dels Desamparats, 8) y en Poblenou (C/Pujades, 100), además de la tienda-tostador situada en el 14 de Mare de Déu dels Desamparats, a solo unos metros del primer Syra Coffee, que abrió hace 4 años. Además, también cuenta con un cuarto café en Kuwait, que significa la primera de las muchas aperturas internacionales que tiene planeadas a corto plazo.
La clave del sabor está en su dedicación, en la investigación y el ensayo y error hasta dar con un café único que ellos mismos tuestan en la que es, sin duda, su mayor declaración de intenciones: su propio Shop+Roastery. Se trata de un espacio de casi 250 m2 que actúa como tostador, sala de formación y de stock en la planta baja; y oficina y tienda con multitud de accesorios y referencias que giran entorno al café en el piso superior.