Saltar al contenido

Panecillos de Yorkshire puddings

Estos panecillos los comíamos mucho cuando íbamos a Gibraltar de pequeños, son pequeños bocados muy suaves para acompañar al tradicional Roast beef.

Ingredientes: 
150 g de harina
320 ml de leche
1 huevo
2 cucharadas soperas de mantequilla a temperatura ambiente
gotas de aceite de oliva virgen para embadurnar los moldes
Elaboración:
Para preparar los puddings Yorkshire necesitamos moldes de metal de magdalenas. Ponemos el horno a calentar a 200ºC 
En un vaso de batir o en una batidora americana introducimos todos los ingredientes y batimos bien durante 2 minutos aproximadamente. 
Ahora vertemos la masa hasta la mitad dentro de los moldes e introducimos en el horno unos 15 minutos.
Listos para mojar en la salsa del roast beef.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *