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 Los caracoles son algo insípidos si quieres que te salgan con más sabor, échale al sofrito una pizca de pimienta de cayena, 1/2 cucharadita de café de pimiento dulce,  y 1/2 puerro picado.

Si te sale algo espesa puedes aligerarla echándole un chorrito de leche y inmediamente después batir.

Para no dejar rastro de tierra en los champiñones lavarlos con agua y una cucharada de harina. 

Introducimos en él un vaso de agua con una cucharada de vinagre y otra de limón. Ponemos a nivel medio y programamos para que funcione durante 4 minutos. Una vez que haya terminado pasamos una bayeta y listo.

Para mantener la fruta más tiempo en la nevera solamente tenemos que envolverla en papel de seda.

Para poder disfrutar de todo el sabor del queso se ha de sacar del frigorífico un rato antes ¿pero qué hacer para que no se pegue al cuchillo? ¡Muy fácil pasa este utensilio por el grifo de agua y se cortará perfecto.

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