Recetas, Reseñas de Restaurantes, Vinos… Compartirmos nuestra ‘Pasión por la Gastronomía’
El vino Aleph 2013 es de una de las zonas Manchegas que más me gusta. Los dueños de la Bodega Alpeh rescataron 'cepas viejas' familiares del tipo de uva de local macabeo y la bobal. Cuentan con viñedos de más de 80 años que tienen rendimientos inferiores a 2 kilos por cepa pero que le da al vino carácter.
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En la web de Resto-In se puede pedir comida a domicilio de buenos restaurantes de Madrid. No tienes que salir de casa para comer bien y disfrutar de la cocina diferente.
...continúa leyendo "Resto- In come en casa la cocina de los mejores restaurantes de Madrid"
El restaurante Tapioca en la Plaza de la Cebada número 9 del barrio de La Latina en Madrid. Es local acogedor. Cuando llega a España comenzó en ese mismo lugar, cuando era un restaurante italiano, lo que que tiene un gran significado.
...continúa leyendo "Tapioca Chill & Cocina en La Latina Madrid un restaurante para quedarse"
Domaines Ott es una reconocida bodega francesa por trabajar el terruño de forma talentosa. Tienen 3 viñedos y comenzó su andadura en 1896. Además cuenta con un bucólico chateaux
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Este vino lo probamos en Wine Up Tour. Es un vino Tinto fácil de beber de la DO de la Tierra de Castilla.
...continúa leyendo "Vino La Meseta 2012 Bodegas Más que vinos cata"
Esta es una receta sencilla y sabrosa para dar un toque distinto a la fabulosa tortilla de patatas
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Hemos probado la nueva cerveza San Miguel sin gluten y reconocemos que está muy rica de sabor y textura.
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Hay ocasiones especiales en las que necesito comprar rápido y cómodo. En las que quieres quedar bien por cenas con amigos en el último momento. Otras veces por la pereza y la falta de tiempo no compras productos gourmet o delicatessen al no encontrarse en tu supermercado habitual. Incluso hay veces que se te hace cuesta arriba ir al supermercado a comprar.
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El pasado jueves pudimos escuchar insitu el trabajo audiovisual y musical de Dani Molino junto con trails. " El tercer capítulo de On the Road".
...continúa leyendo "Dani Molino con Trails el tercer capítulo de on the road"
Alejandro Montes el chef y pastelero de Mamá Framboise ha renovado sus elaboraciones de alta pastelería y la quiere poner accesible para todo el público añadiendo la posibilidad que en su web www.mamaframboise.es o desde take eat easy te la lleven a casa.
A nosotros nos vuelven locos sus creaciones, nada empalagosas y realmente deliciosas. Nos encanta la idea de poder comprar y que nos lo lleven a casa.
Las novedades gastronómicas son: Un cambio en 20 de sus piezas que se traduce en: 3 nuevos sabores de macarons, la reedición de 5 mini-tartalertas y 12 tartaletas individuales.
Alta pastelería 3.0. ha rediseñado más de 17 creaciones dándoles forma circular, es como dice Alejandro Montes:
“Con la nueva Era 3.0, buscábamos cambiar los diseños de todas las tartaletas, crear una estética homogénea entre ellas, y que todas mantuviesen las mismas proporciones de materias primas para ofrecer una oferta gastronómica más estable. Ahora, todas las creaciones para Mamá Framboise son circulares, y se entiende que forman parte de una misma familia.” Declara Alejandro Montes ante la iniciativa.
En este caso son: 5 mini-tartaletas, (chocolate 3.0, tropical 3.0, frambuesa 3.0, limón 3.0 y caramelo 3.0) y 12 tartaletas individuales, (carrot cake 3.0, cheescake 3.0, choco-frambuesa 3.0, chocolate 3.0, frambuesa 3.0, galleta María 3.0, limón 3.0, caramelo 3.0, tiramisú 3.0, sacher cereza 3.0, yogurt y frutos del bosque 3.0 y por último la tartaleta individual tropical 3.0), la nueva incorporación a la Era 3.0, tanto en mini como en individual.
Además cuenta con tres nuevos sabores a la colección atemporal de macarons son: El macaron Tiramisú, relleno de ganache, mascarpone-café con un toque de licor Ameretto, el macaron Tropical, con sus notas de mango, lima, coco y mermelada de pasión, y el macaron de Cabra-Higos-Praliné con queso.
