Autor: magda
Jureles asados en sartén
Manjar Blanco en el Siglo de Oro Español
Berenjenas fritas
Business And Wine un evento para disfrutar del Vino de Valdepeñas
foto de la Web de DO Valdepeñas |
Besugo al horno
Fabada asturiana al horno de leña
Colección Privada Félix Azpilicueta vino blanco
Vino Colección Privada Félix Azpilicueta que es un vino Blanco fermentado en barrica, elaborado con uvas de la variedad Viura.
Se encuentra en la DO de La Rioja de las Bodegas Azpilicueta su precio por botella rondas los 8,60 €.
Los mostos obtenidos del prensado se fermentan en barrica de roble americano de tostado muy suave y prolongado. Parte del vino ha hecho maloláctica en barrica.
En cuanto a su cata es un vino de color amarillo pajizo de aromas complejos, es elegante, en el que se funden notas de cítricos con flores y fruta blanca, junto a bollería, tostados, trufa. Delicioso en boca con cremosidad suficiente.
Para acompañar a Jamón, frutos secos, Bacalao al ajo arriero,Ensalada de Salmón ahumado con melón y aguacate,Paté de sardina y Guiso de pez raya con patatas
Tortilla de berenjenas
Ingredientes:
Berenjena rellena de cuscús
Ingredientes:
Por último presentamos en el plato y de acompañamiento la ensalada de lechuga.