Autor: magda
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Salsa de eneldo
Ingredientes: Mayonesa 1 cucharadita de eneldo 1 cucharadita de mostaza unas gotas de miel. Preparamos una mayonesa- puedes seguir nuestra receta y agregamos a ella una cucharadita de eneldo, otra de mostaza y unas gotas de miel. Blog culinario, Recomendaciones de Restaurantes, Recetas de Cocina, Guías Gastronómicas, Reseñas de libros para foodies, Manuales de cata,…
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Vinagreta de Naranja
Estas botellita me la ha regalado Paco de Lazy Blog, y queda fantástica para presentar una receta de vinagreta de Naranja que preparamos en Sueños de Cocina. Ingredientes: zumo de una naranja 7 cucharadas aceite de oliva virgen extra 2 granos de pimienta rosa – los moleremos sal al gusto Elaboración: mezclamos bien todos los…
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Molly Blooms Taberna Irlandesa en La Línea de la Concepción Cádiz
Molly Blooms, es Taberna Irlandesa de La Línea de la Concepción tienen buena música en directo para disfrutar de un velada con buenos amigos. Se encuentra situada en la plaza de Cruz Herrera, una de las plazas más céntricas y emblemáticas de la ciudad, lo regentan unos hermanos muy trabajadores que llevan también la Taberna…
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Pastelería Garnier con dulces sin azúcar
La Pastelería Garnier es una franquicia, nosotros hemos estado en las que hay en Chamberí en la calle Santa Engracia 64 y en la calle Fuencarral 147 de Madrid. Tiene panes muy aceptables en cuanto a la calidad y sobre todo variedad de pasteles y dulces sin azúcar muy apetecibles. En cuanto la atención de…
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Rollitos de salmón ahumado con espárragos
ingredientes: 2 lonchas de salmón ahumado por cada espárrago espárragos blancos salsa de eneldo ¼ de cebolla cortada en juliana 1 huevo duro lechuga tomate cherry negro vinagreta de naranja hojas de lechuga y escarola Elaboración: Colocamos en el fondo del plato unas hojas de lechuga y escarola cortadas. Cortamos los tomatitos por la mitad,…
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Sentirse como en casa… en el Restaurante El Apartamento
En la calle Ventura de la Vega, 9 en pleno, Barrio de Las Letras acaban de abrir un restaurante llamado el Apartamento. Es un restaurante de diseño con unas interesantes propuestas gastronómicas. El concepto de este nuevo restaurante Barra, Mesas, Amigos. El origen de esta “aventura” nace del sueño de cinco amigos que se conocieron,…
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Rodrigo de la Calle se incorporará al Hotel Villa Magna de Madrid como Chef Ejecutivo
El 1 de octubre el Chef formará parte del Resturante y demás servicios gastronómicos del Hotel Villa Magna. Rodrigo de la Calle acercará la “revolución #verde” a este hotel de cinco estrellas. La cocina de este cocinero con Estrella Michelín y dos Soles en la Guía Repsol se caracteriza por el respeto al medio ambiente…
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Carmelo Rodero 9 meses DO Ribera del Duero
El Carmelo Rodero 9 meses es un vino de DO Ribera del Duero de uva Tinta del País- Tempranillo, con crianza de 9 meses en barrica de roble francés y americano con otros 3 meses de afinamiento en botella. De color cereza, aromas a flores y frutas rojas del bosque, en boca tonos lácticos, balsámico y persistente.…
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Día de Barbacoa con Pakus y Google Local
Foto de Lili Olivares El verano no comienza sin un buen día de piscina y barbacoa, así que dicho y hecho. Google Local organizó una pedazo día al que no le faltó ningún detalle. Y si encima el encargado de preparar la barbacoa es Paco de LazyBlog con sus «pinches de cocina» Nacho Garbayo de Sueños de…
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Sueños de Cocina, Reinventa tus platos
Sueños de Cocina se encuentra en la c/ Luis de Salazar, 8 en Madrid. Esta escuela taller de cocina está capitaneada por Nacho Garbayo, un cocinero muy creativo que enseña y explica de forma amena a preparar todo tipo de platos, desde clásicos con un toque personal y reinventado, hasta monográficos de arroces, elaboración de…
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